Michael Caines - Gidleigh Park Hotel

自1999年获得米其林两星殊荣以来，吉德列公园酒店（Gidleigh Park Hotel）餐厅的主厨迈克尔•凯恩（Michael Caines）一直热切的追求菜式的精进和搜罗最稀有的美酒。他的对餐饮业的贡献不但让他在2007年被评选为全英国最佳的厨师之一，更获授勋大英帝国最优秀勋章（Most Excellent Order of the British Empire，简称MBE）。在2011年吉德列公园餐厅被评为英国西南第一名餐厅及拥有最佳藏酒的餐厅。